HORARIOS
- Martes De 19 a 22 hs - Comienza el 22/10/2024
- Sábados 10 30 a 13:30 hs - Comienza el 09/11/2024
- Lunes 19 a 22 horas - Comienza el 11/11/2024
¿Que incluye el curso?
- Todos los materiales e insumos
- Manual del Barista en PDF
- Exámen y Certificación
Inversión
CURSO DE BARISTA / 6 SEMANAS
- Precio especial contado: $ 9.000.- (Efectivo, débito o transferencia)
- Precio especial 2 cuotas de $ 4500.- (Efectivo, débito o transferencia)
- MERCADO PAGO: $ 10. 000.- hasta en 12 cuotas con tu tarjeta de crédito
- Para reservar tu lugar con anticipación se requiere señar o abonar el curso. (seña mínima $ 2000)
Inscripciones y consultas por Wassap: 094 367 247
¿Cómo me inscribo?
Para inscribirse se debe presentar Cédula de Identidad y abonar el curso de acuerdo al formato elegido
Requisitos: Ser mayor de 16 años (en caso de ser menor debe venir acompañado de un padre o tutor al momento de la inscripción)
No es necesario tener cursos o estudios previos.
Curso de BARISTA / 6 Semanas
PROGRAMA CURSO DE BARISTA:
- Orígen, historia y botánica del Cafe
- Diferencias e identificación de Café Comercial, Gourmet y de Especialidad
- Conceptos de Ratio, Agtron, TDS y otras terminologías del barista.
- Que es SCAA, y su rol en el desarrollo de la industria
- Variedades, producción, métodos de procesamiento, y otros factores que hacen a la calidad del producto final
- Las herramientas profesionales del Barista
- Introducción al análisis sensorial de café
- Taller de Métodos: Cafeteras Italiana, Francesa, Chemex, Aeropress, V60, Sifón Japonés, Clever Drepper y más!
- Maquinas comerciales: Modelos, mantenimiento y calibración de Maquinas de Café y Molinillo
- El espresso perfecto
- Cafetería Internacional
- Coctelería y preparaciones en base a café con y sin alcohol
- Espumado y emulsionado de Leche / Leches naturales y vegetales
- Introducción al Latte Art y Coffee Painting
- Atención al cliente y optimización del servicio de acuerdo a las funciones del barista